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  今日和我们伙儿一同来共享一道“口水鸡”的家常做法，鸡皮弹脆，肉质新鲜，麻辣鲜香，滋味十分甘旨，有喜爱的赶忙学一下。

  我们好我是小曹、今日孩子想吃鸡腿了，我就赶集去买了4个回来，计划给孩子做个麻辣入味的口水鸡吃，今后家里人想吃口水鸡了不必再出去买了，今日就教你自己在家做，自己做的洁净卫生、滋味一点也不比外面买的差，下面我就把具体的做法共享给我们!

  口水鸡是一道有点辣的凉菜，不过也正是其又麻又辣，所以喜爱辣的人，对它才有爱好。关于喜爱吃辣的人来说，口水鸡是一个适当的好的挑选。

  我们好，我是大叔爱日子美食，每天共享几道好吃的家常菜美食，和你一同沟通和学习，今日周天，能够睡懒觉的节奏，持续共享美食吧，平常我们都是买鸡腿后，做红烧鸡腿，对吧，应该很少煮后凉拌着吃吧，其实凉拌着吃仍是挺不错的，麻辣鲜香，好吃过瘾，下面一同共享受鸡腿做的口水，喜爱的朋友能够一同学习，

  小的时分很少有时机能吃上一顿烤鸡，除非是春节之类的大节气。那时肚子里边没有油水，觉得烤鸡滋味很香。长大之后鸡鸭鱼肉吃习惯了，便觉得烤鸡没那么香了。所以想到把鸡肉换一种做法，换成用酱汁来凉拌这样做出来的鸡肉不油腻还香辣爽口。这道菜便是很知名的新派口水鸡。

  来历：【昆明日报-掌上春城】质料：鸡大腿2根、花生米50g、生抽6g、料酒5g、醋3g、辣油4g、油辣子3g。做法过程：1.锅里参加水参加鸡腿。2.参加料酒。3.参加葱姜。4.大火煮二十分钟。5.煮好闷半小时。6.然后整理洗刷洁净。7.放冰水泡一个小时之后。8.花生米炒好。9.

  资料:鸡腿3只、小米椒2个、青椒1个、适量蒜末、1勺白芝麻、1勺辣椒粉、一把金针菇。2在调好的碗中再参加2勺生抽、1小勺白糖、1勺蚝油、少量盐、2勺花椒油，再加几勺煮鸡腿的汤汁拌和均匀。

  ——仅用到鸡腿、日常调料，低脂凉拌、简略易操作。⚬ 本菜谱累计 246756 人保藏、1967 份厨友作业。不少人做了不止一次。

  食谱作者@德柱小食堂:“口水鸡本质上是把煮好的鸡切块淋上料汁，但想做到卖相好，一起滋味好，却并不简略。”